Document: 8
content

Page: 0

Blåosten gelmin kom for salg i 2011 etter et par års prøving og feiling.

Gelmin er en halvfast blåost og oppleves litt fastere enn de fleste blåoster. Smaken er mild og mange som er skeptiske til blåmuggoster liker denne.

Gelmin er det gamle navnet på Gjølme gård. Gelmin var en av kong Sverres kongsgårder i Norge på 1100-tallet og omtalt i Snorres kongesagaer.

title

Page: 0
Gelmin