Document: 20
content

Page: 0

Under byggingen av ysteriet var Grethe Sæther en god medarbeider.

Etter oppstart av meieriloftet høsten 2008 så har Marte Uthus vært uunnværlig for driften. Vi har hjulpet hverandre med å få til rettene våre og deretter vår meny. Det er ingen av oss som er kokker, men vi har fått mange tips fra lokale kokarkjærringer og også fra Inger Karin Dyndal som har stilt opp for oss av og til.

Foreløpig så er daglig leder - Merethe Landrø - alene om ostproduksjonen.

Fra januar tom juni 2011 vil Inger Elisabeth Grønningen være praktikant hos oss.

I 2012 fikk jeg vennegruppen som består av Astri Husby, Ole Johan Svorkdal, Stein Dyrseth og Guri Heggem.

I 2013 skal jeg øke produksjonen fra 2tonn til 4tonn. Dette skal jeg gjøre stort sett alene da jeg har fått mye bedre tid til dette da jeg ikke driver meieriloftet med servering lenger. Britt Moen tar på oppdrag på meieriloftet når hun har mulighet.

title

Page: 0
Menneskene